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2011年11月12日土曜日

第1回キーマン優子シェフによる調理実習

〔序章〕

10/29(土) 

豊後大野市緒方町に在る『豊後大野市民病院』

ここで、『第1回ふれあい健康まつり』が開催された。

オープニングでエイサーを踊らせてもらい、無料の団子汁を満喫。


だが、当日の予定はこれだけでは無かった。

佐藤家・掛け稲脱穀の会

エイサーを出汁に、その勢いで脱穀手伝いへと誘う。

これがKGの目論見だった。


だが、

脱穀は余儀なく中止となった。

…マッツのしたり顔が悔しかった。

…安部ちゃんのゲップが大きかった。



〔第1章・予定変更〕

同日 正午

昼からの予定が無くなったメンバー。

「今日はもう解散だな…」と、散歩中の犬がすれ違い様につぶやく。


「何が可笑しいのでしょうか?」

その時…思い出した。

今日は菅ゆうこシェフによるキーマカレーパーティーだったってことを。


本来は脱穀の慰労会として催す予定だった。

が、暇なので、急遽単発で開催することにした。


シェフに連絡を取り、14:30にマルミヤストア集合となった。

買い出し部隊はマッツ、安部、アズ、KG。

雑誌に夢中で、14:30に佐藤家を飛び出した。


マルミヤでは既にシェフが食材と男性従業員を吟味していた。



和やかな雰囲気を無理に作る

「安部さん、それ要らないです。訳分からん。」

シェフによる毒舌ショッピングは終了。

佐藤家に戻って調理開始です。




〔第2章・試される協調性〕

15:30 調理開始

食材は十分揃っている。


お菓子は店員さんのサービスという事に…

アズの1.5倍面積の肉の量。もち全部使用しまふ。

キーマは、何と前日にシェフが作っちょった。

なのでシェフの指示で、今回は別カレーとナンを作ることに。


では、調理~開始!!


シェフに包丁は不要&無用

一番目立とうと、メガネをズラして笑いを取りにいくシェフ

肉を炒める夫妻。ケーキ入刀以来です。

外出する。カレー出来たら呼んでくれ。


カレーはあと煮込むだけとなり、ナン作業に移行。


生地に触れず、俺はナンを作る!

ナン生地も前日にシェフが発酵させてくれてて、ただちぎるのみ。


見よ、この真剣な目(二重)を!生で食らうか悩み中。

ちぎって、伸ばしては焼く…を繰り返し…


ついに全てのミッション遂行!


ホットケーキもびっくりのナンちゃんです。

シェフお手製のキーマ。スパイス調合もオリジナル。


〔第3章・カンゆうこ改め、ナンゆうこ〕

別カレーの煮込みも終了し、いざ、イタダキマス(一部乾杯コール)。


まだ夕方っすけど、関係ないです。

佐藤母オリジナルのおでん風豚足も食す。

キーマカレーは勿論だが、ナンのもっちり感に一同、阿鼻驚嘆。

みな、羨望の眼差しでシェフを見つめたが、メガネのズレを見て我に返った。


しばらくして、菅シェフ今世紀最大のライバル・カヲリンが寝起きで参戦。


「いただきます」まで外で待機していたとか…

別カレーは基本食べたい人が食べるという結末になった。

ナンで腹が満たされてしまったからだ…。



〔終章・名物、ハブとマングース〕

お腹一杯になった一同は、おのおの好きなことを始めた。

そして、いつものように始まった。


マングースによるハブいじり。


メガネは奪われ、なされるがまま。

どうやらシェフもまんざら嫌じゃないらいしい…。


マツ&アズの結婚式のVTRを見て、身も心も一杯になったメンバー。

朝から長距離運転、そしてエイサー演舞と、疲労がピーク以上ポーク未満となった安部氏。


よし、解散!!


かくして、10時間の集団活動が幕を閉じた。


今回はシェフ主体でカレーパーティーとなったが、みんなで自由に持ち寄った食事会も面白いナ、とKGは思った。

次回も是非なんか作りましょう!


みんな、1日お疲れ様でした。

菅シェフ、本当にありがとうございました <(_ _)>

またユタシクっ!


シェフは佐藤家宿泊です。目的は勿論ローフーです。

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